广西壮族自治区柳州市高度重视食品安全宣传工作，早布置、精谋划、抓落实，确保食品安全宣传见行见效。在年初罗列食品安全重点工作安排时，该局把食品安全宣传工作具体活动完成情况和食品安全满意度列入各县区及市食安委成员单位年度食品安全评议考核内容，有效构建了食品安全办组织协调、有关部门各司其职、全社会积极参与的食品安全宣传工作新格局。

　　2021年食品安全宣传周活动期间，柳州市共开展面向公众的各类宣传活动4753场次，参与人数39.3万人；刊播食品安全相关报道信息176条次，播放各类食品安全公益广告1726次；制作张贴各类展板、海报、墙报5345次，发放宣传资料及用品14.15万份；发送食品安全宣传短信173.86万条，覆盖全市各县区、乡镇街道和村屯社区，取得了良好效果。

　　纵推深 宣传触角延伸最前沿

　　柳州市把贴近群众、贴近消费、贴近生产生活作为食品安全宣传的着力点，提升食品安全宣传的针对性和实效性。各县区、各乡镇通过组织各式各样的广场宣传活动，面对面传播食品安全好声音，普及食品安全法律法规和有关知识，将“尚俭崇信”的宣传主旨推向基层，引入农村，深入人心。

　　一方面，该市结合“学党史、践行动、走基层、送服务”，推动食品安全走进农村、社区、商超、企业、支部、校园、老年大学等各个场所，把食品安全理念输送到生产和消费一线。数据显示，目前全市共举办专题座谈会84次、食品安全知识讲座4519场，邀请人大、政协代表和社会公众观摩食品企业26场。

　　另一方面，突出宣传12315投诉举报热线，通过播放公益宣传片和广播，发送公益短信，举办网络食品安全知识竞赛，推动维权意识进万家，号召全民关注、维护食品安全。今年6月，该市持续播放公益广告、广播，发送宣传短信173.86万条，1.84万人参加了知识竞赛。12315热线受理投诉举报541件，规定期限内处置率100%。

　　横扩面 多点发力提升辐射力

　　在柳州市食安委的统一部署下，各成员单位在积极推动食品安全进机关的同时，利用平台优势打造多个宣传锚点，进一步增强辐射力，扩大宣传面。

　　其中，粮食部门开展了“粮食质量安全宣传日”活动，介绍“放心粮油工程”建设推进情况，并开放国家粮食储备库质量检验室，举办粮食质量安全科普讲座。教育部门组织学校开展寓教于学、寓教于乐的校园食品安全健康教育活动，举办2300场食品安全主题班会。农业部门组织农产品合格证制度和放心农资下乡宣传活动，把种植养殖知识和农兽药使用知识送到田间地头。卫健部门开展食品安全与营养健康科普宣教活动，提升公众预防食源性疾病的能力。柳州海关开展了螺蛳粉企业出口监管模式改革工作成果宣传活动，宣贯促出口便民政策及柳州螺蛳粉出口法律法规要求。

　　另外，民政部门积极推进食品安全走进养老机构，举办食品安全科普讲座，发放宣传资料，增强老年人食品安全和卫生意识。民族宗教部门也以“双语双向”百姓示范宣讲活动为契机，同步进行食品安全宣传，用普通话和少数民族方言多形式传播食品安全声音。文化广电旅游部门组织32家星级饭店、旅游景区和旅行社利用LED宣传屏、科普宣传栏等形式开展食品安全知识宣传，增强旅游从业人员和游客食品安全意识。柳州科协开展食品安全科普宣传下乡活动，并利用LED科普信息屏持续播放食品安全法律法规和相关知识，扩大活动影响力。柳州火车站通过候车室、旅客列车视频、广播、宣传栏等形式进行铁路食品安全专题宣传，增强旅客食品安全意识。

　　强影响 覆盖式传播形成声势

　　柳州市积极加大宣传报道力度。在宣传周期间，全市各县（区）各类媒体充分参与宣传，做到电视有影、广播有声、报纸有文，网络有形。据统计，刊发报道14篇，电视报道46次，网站和公众号编发信息116条，各类公益广告播放1726次。

　　该市利用各类宣传载体全方位营造氛围，在各级机关、企事业单位场所、医院、学校、村（社区）服务中心、食品生产经营单位、种养殖基地、景区、旅游车船、建筑工地围栏等公共场所，利用LED屏幕滚动播放标语、公益广告，张贴宣传海报，设置宣传资料领取点进行集中宣传，并制作食品安全主题抽纸、环保袋、雨伞、宣传折页等宣传品，推动食品安全宣传覆盖日常生活的方方面面。宣传周期间，各级各部门共制作展板969个，张贴宣传画3577张，出墙报799期，累计发放宣传资料和宣传品14.15万份。

　　该市通过新媒体新方式提升宣传热度。如聚焦群众关注度高的“网红餐厅”，开展“餐饮安全你我同查”在线检查活动，通过“在柳州”APP直播监督检查“网红餐厅”，压实食品经营者主体责任。该视频浏览量达3.1万，网友们纷纷在评论区留言互动。