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七台河市“餐饮安全你我同查”进行时

时间:2021-07-17  作者:   点击:



为着力解决群众关心关注的“急难愁盼”问题,积极发动社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来,按照《七台河市“餐饮安全你我同查”活动实施方案》要求,近日,七台河市市场监管局与桃山分局联勤联动,主动邀请2名市人大代表、1名市政协委员和电视台记者共同参与,开展了“餐饮安全你我同查 餐饮质量社会共治”活动。

      检查过程中,人大代表、政协委员、新闻媒体记者一道见证了市场监管执法人员对昆仑酒店、百合春蒸饺的餐饮安全检查服务过程。
      执法人员对两家餐饮企业的从业人员健康管理、原料采购、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、禁止经营野生动物等经营行为进行了重点检查。同时,随机邀请现场就餐人员对餐厅用餐环境、卫生状况、采购食材、餐饮浪费等情况进行评价。
      针对检查中发现的“使用后的食品添加剂未及时放入专柜存放”“冰柜内个别食品原料未分开贮存”“食品采购原料票据未加盖供货商公章”等问题,检查人员现场责令企业负责人立即整改。
      此次“餐饮安全你我同查 餐饮质量社会共治”活动,邀请社会各界人士积极参与到食品安全监管中来,通过人大代表、政协委员的监督以及新闻媒体记者的舆论监督形成社会共治的合力,使食品安全监管效能和工作质量得到有效提升,积极构建起社会共治食品安全的良好格局。


原文链接:http://amr.hlj.gov.cn/index/newsshow.html?tid=6&id=3749

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